Sajtos-csirkés tortilla betét

ADAG: 8

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 30 perc

NEHÉZSÉG: Kezdő

KATEGÓRIA: Feltétek

1 ADAG TÁPÉRTÉKE

72 KCAL

10.2g FEHÉRJE

0.6g SZÉNHIDRÁT

3g ZSÍR

0.4g ROST

Hozzávalók

120 g Csirkemellfilé
144 kcal
120 g Buda sajtkorong félkemény
211 kcal
2 db Egész tojás M méret 53-63g
160 kcal
30 g Szentkúti Tej Light élőflórás natúr joghurt
10 kcal
15 g Zsírtalanított mandulaliszt
47 kcal

Elkészítés

A reszelt sajtot tedd a kutterbe, majd add hozzá a felkockázott csirkemellet, a tojásokat, a natúr joghurtot és tegyél hozzá 1 TK pirospaprikát.
Ízesítsd sóval, borssal, vagy amivel szeretnéd még, majd kutterezd le.
A kész masszát tedd egy tálba, majd keverd hozzá a mandulalisztet. Hagyd pár percig állni, hogy a mandulaliszt kissé megszívja magát és formázhatóbb legyen az állaga.
Melegítsd elő a sütőt: 180 fok, légkeverés.
Sütőpapírral bélelt tepsire oszd a masszát 8 egyenlő részre. Kanál segítségével formázz belőlük hosszúkás rudakat, majd a tetejüket és az oldalukat simítsd el.
A sütőben középső sínre helyezve süsd körülbelül 15 percig, amíg átsülnek és a felületük enyhén megszilárdul.
A sütőből kivéve hagyd néhány percig pihenni, majd fogyaszthatod önmagában, mártással, de kiváló tortilla töltelékként is.

Megjegyzés / Tálalási tippek

A recept nagyon jól variálható, az alaparányok megtartása mellett bátran alakítható a saját ízlésedhez és étrendedhez. A Budai sajtkorong helyett használhatsz más sajtot is, így a végeredmény íze, állaga és tápértéke is változhat.

A mandulaliszt elsősorban az állag javítását szolgálja, de helyettesíthető más sűrítő vagy rostforrással is, attól függően, hogy mi fér bele az étrendedbe.

A masszából 8 tortilla-rúd vagy 4 nagyobb hamburgerpogácsa is készíthető.
Lefagyasztható, majd airfryer-ben fogyasztás előtt felmelegíthető.